假设现在有个人，家庭有两套房产市值八百万左右，那么现在如果两套卖出再把钱放到银行吃利息可行吗？

如果不论财产处理得合理与否，仅针对是否可以靠卖房所得的利息来维持生活这个角度来说，就要看自己的家庭规模和消费情况了，如果是一般正常家庭消费，我觉得未来10年只要不发生大规模通货膨胀的话还是可以的，再往后就有很多变数了。
800万的银行利息有多少，够不够花？
800万的银行利息受所选择的银行和存款方式影响，一般来说都应该选择大额定存，大多数年化利率都在4%左右，如果自己可以和银行另行协议的就要看你们双方谈的结果了，利率会比公开的定存产品要高一些。而即使按4%的年化利率来计算，800万的年利息都有32万了。
32万的年收入，用于日常生活开支，对于普通家庭来说绰绰有余了，每年还可以存下不少钱。不过生活质量的追求因人而异，不同的追求对应不同的开支，教育、医疗保健、旅游、美食这些支出，花起来可花很多，追求高消费的话32万也许不够花。
800万房产全部换成现金，是否合理？
如果是单身汉就可以随便一点，但如果是一个家庭就必需有一个安身之所。两套房，要不就留一套自住，要不就需要另外购房，那怕是去其他地方。当然，如果说老家有自建的房子可以安身，那这个问题就解决了。
这是生活上的，另外还有一点，就是随着社会发展而出现的通货膨胀的问题，不妨想一下10年、20年前的100万现金，与现在的100万现金的购买力对比，再想一想这800万现金在10年、20年后将会是什么样的一个购买力，我个人觉得保值的机会并不大。
总结来说，把房全卖掉拿这800万吃利息也可以生活，但未来会有很多变数，虽然不确定房价会不会下跌，但如果是地段好，城市发展平衡，即使社会不发展，货币不增发，房子还是有一定的抗通胀作用的，我觉得可以留一套。纯属个人意见。