据消息,江苏证监局昨天公布了苏州市味知香食品股份有限公司(以下简称 味知香 )上市辅导的备案信息,辅导机构为国泰君安(17.59 +0.17%,诊股)证券,拟在A股上市。
味知香成立于2008年12月,是香港味知香国际集团旗下子公司,是目前全国半成品菜研发、制造规模最大的企业之一。
随着人口红利消失,房租等成本不断上升,连锁餐饮、酒店等企业对于减少人工成本、缩减后厨面积及降低食材成本的要求逐渐增加,一些餐饮企业和连锁酒店开始采购成品和半成品,半成品市场正在逐渐发展。
和国外发达国家相比,尤其是人口红利较低的日本将近70%的半成品制品来说,我们还拥有着很大的发展空间。
所以味知香看好半成品菜的研发、生产和销售,专注于挖掘各个家庭饮食需求并推出创新菜品,拥有专利14项,注册商标305项。目前研发的菜品包括牛肉类、水产类、家禽类、猪肉类、小炒类、汤煲类和点心类,系列代表菜主要有:蚝油牛柳,清炒虾仁,鱼香肉丝,酱爆鸡丁等百种便捷菜。
公司拥有加盟商和经销商1000多家,覆盖区域包括:江苏、浙江、上海、安徽、江西、湖北、湖南、河南、山东、四川、重庆、贵州、福建、陕西。
随着大家对食品安全问题的重视,半成品菜的品质问题一直被大家所担心,而味知香是行业内率先通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系等4大体系认证的企业。并在2006年被江苏省打假办评为 跟踪调查满意上榜品牌(单位) ,2007年被苏州市工商局评为 诚信单位 ﹑上海食用农产品(5.27 +0.19%,诊股) 十大优质畅销品牌 和 消费者满意产品 。
在最近的天猫狂欢节,618开门红第一个小时,半成品菜销量同比上涨259%,而在节假日和过年期间,半成品菜的销量则更好,今年的春节期间,天猫半成品菜同比增长1683%,尤其对于80、90后年轻消费者来说,网购半成品年夜饭是简单便捷的选择。随着半成品市场需求的上升,对于味知香等企业来说将会拥有广阔的市场空间。