疫情期间，食品销售行业怎么办？

餐饮行业收到了一定的波及，但是休闲零食行业业绩还不错。

休闲零食的特点：

1、休闲零食普遍具有体积小、重量轻、产品标准化程度高这三个特点。

2、产业链：休闲零食产业链简单，上游主要是农林牧渔的初级产品，中游以深加工的企业为主，下游就是终端消费者。

3、购买力：购买零食的终端消费者人数很多，男女老幼都有。

4、从地域分布上：全国各地一二三四线城市都有人买。

5、从购买频率上：其购买频率也比较高。

其中为代表的公司有：三只松鼠、良品铺子、盐津铺子、绝味、周黑鸭等，其净利率一般5%-10%。

未来的发展前景：

休闲零食行业的市场空间虽然足够大，但是竞争越来越激烈。随着生活节奏的加快，膳食结构会进一步调整，会有更多人选择少食多餐的饮食方法，休闲零食会有很大的机会。另外人们对日常保健意识及生活品质的追求，品类丰富，营业均衡及可以针对于人群做进一步的细分的企业会更有前景。比如针对减肥人群推出低热量肉食或者甜食等等。