养猪也得懂金融,让期货套保助你规避行业风险

最近网上老王准备回家跟二叔养猪的段子：“春节回家，本来年后准备跟着二叔一起在家养猪。谁想到最近猪价一天天掉价，原本想着扩大养殖规模的二叔突然不吭声了，我只好再次出来找活儿干了！”老王无奈地说道。

春节过后，猪价出现大幅度下跌。据农业部监测，1月22日-1月28日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.68元/公斤，较2017年同期下降15.06%。白条肉平均出厂价格为20.45元/公斤，较2017年同期下降14.86%。2月19日-2月25日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.58元/公斤，较2017年同期下降16.78%。白条肉平均出厂价格为19.41元/公斤，较2017年同期下降14.68%。

业内人士表示，未来如果国内生猪期货上市，有望与玉米期货、豆粕期货共同抗击“猪周期”带来的价格波动风险。此外，中小养殖户应向规模化发展转型。逃脱养殖户一直以来“一年赚、一年平、一年亏”的怪圈，缓解养殖业沉重的经营压力。

A股市场上，与生猪相关的股票近期也表现不佳。Wind数据显示，猪指数年初以来累计下跌7.06%。

中粮期货生猪研究员熊宽表示，造成此次猪价下跌的核心原因有三方面。其一，行业从2015年5月开始扭亏为盈，持续的盈利推动规模猪场尤其是大企业扩张产能；其二，产能结构优化带来行业平均生产效率提升，突出特征就是先进产能替代落后产能；其三，出栏体重提升和生猪出栏效率提升致猪肉供给增加，而猪肉消费基本平稳，甚至小幅下降，叠加进口猪肉影响，造成猪肉供应过剩。

破解价格怪圈与避险工具的缺乏

近年来，养殖者频繁地体会着生猪市场的冷暖交替。一般而言，“猪周期”运行轨迹是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。这个周期通常会在2-3年循环一次。