供大于求导致价格低，蒜农该怎么走出“蒜周期”？

今年大蒜行情不好，很多地方的蒜农都表示要赔钱，毕竟投入的蒜种及各项成本是高的，现在很多蒜头低头家才卖几毛钱一斤，“蒜赔钱”貌似是继“蒜你狠”之后的又一热词。

继去年的大蒜降价，特别是蒜苔滞销之后，貌似没有给蒜农朋友带来一些警示，下一年的种植面积依旧不减，大家都在期盼，期盼能有个好行情，种好了还是比小麦玉米有收益。

现实的情况大家也就看到了，不过今天咱不是来放马后炮的，也不是替蒜农朋友博同情的，今天咱是来为蒜农朋友们找办法、找思路的。

我们当地种植大蒜的农民朋友，这两年虽然也受到了市场行情的冲击，但大多还是赚了钱的，他们的种植方式有什么不一样的吗？佰秀今天就来分享一下他们的种植故事。

村里的丁大哥，种植大蒜都有十几年的时间了，按他的话说，种植大蒜相对赚钱快些，咱当地的大蒜，主要还是以薹蒜为主，也就是蒜苔的销售要占大头，虽然咱这里属于中原地区，但咱当地的蒜农可都有让蒜苔提前上市的习惯。

比如采取蒙地膜、提高地温和肥力条件等方式，让蒜苔早上市哪怕一周的时间，就能避开拥挤的市场，卖个好价格。

你看去年，我家的蒜苔刚卖完，就出现了蒜苔滞销事件，咱当地的优质蒜苔，才卖几毛钱一斤，人工采摘成本都不够。

今年的行情更不好吧？我照样卖三四块一斤，拼的就是提前上市，错开销售高峰，虽然成本提高了，但效益也是实实在在的。

理财序认为，而且我们这里种植大蒜，都是可以套种西瓜和冬瓜的，等瓜类结束了，勤快的人家，还可以种植一些生长周期比较短的蔬菜，这样也不耽误当年的大蒜种植。