地摊生意能做什么？

地摊生意做什么？具体要看每个城市和每个人擅长以及选择什么？

从我身边额的地摊最成功的来看，是做鸭翼的一对夫妻，从我们还十几岁，就在菜市场门口摆摊，目前也还在，只是生意规模扩大了很多，有了自己的熟食包装厂和两三个摊位。二十年下来，已经在我们市里买了几套房，三个子女全部供到大学毕业，并且给每个子女都买了房——我们这里好的房价都在1.5万，100平算150万吧。

我刚到深圳做生意失败后也考虑过抄袭这个夫妻的鸭翼生意，可以没有这个吃苦能力。那时，我们认真算过账:

他们家一天可以卖100斤（现在更厉害，已经成为一个口碑）以上，已经在90年卖15元（现在卖28元），假设，一斤的毛利是40%也就是赚600多，扣除所有的费用（摊位费，管理费等等）。因为口碑真的非常好，并且口感非常好，每天去基本上都要排队买。

而目前一般的鸭脖比如周黑鸭绝味等品牌开一个门店，一天的生意也不如这个摊位厉害。

当然，这个案例，可能不具有可复制性，毕竟，一个“口碑”是需要时间积累的，并且一个口味的成功，有明显的地方特色和时代烙印。

而比如我们小区门口，一个邻居，她每天做炖猪肘子。开始，没有什么人买，慢慢的，一天都有稳定的收入。

我的观察是，做摆摊，很多诸如小龙虾等大排档，是很好的选择，而类似熟食，如果你讲诚信，讲良心，慢慢地做，逐步积累，我是看到很多成功的人，最少，我老婆只要路过，就会买回来鸡爪鸭翼家里吃，一次买个一斤两斤，也不觉得贵，但是，每次都是不知不觉吃完了。