天津狗不理包子为什么退市？一笼八个一百左右，很贵吗？

天津狗不理包子谈不上什么退市，因为它是在新三板挂牌，专业点的说法叫做“终止挂牌”。终止挂牌也是有很多原因，并非是完全干得不行。

可不可以在新三板挂牌已经有5年了，而1858年的狗不理迄今到为止已有超过160年的历史，联想起北京全聚德烤鸭作为老字号，也是混的不怎么样，所以这次狗不理从新三板终止挂牌，还是引起了很大的关注。

这事又一次说明，凡是走价格高端路线的老字号，结果都不是太好，当然这里面也有例外，茅台酒走高端路线，它的效果反而更好，消费者与投资者都来捧场。

不过总而言之，老字号要走价格的高端路线，总是有很大的风险伴随。老字号有历史，如果价格更亲民，那么市场的拓展力是会更强的。不过令人遗憾的是，一些老字号总是认为自己是百年以上历史的老字号，历史沉淀与品牌积淀本来就是有附加值，所以很多在价格策略上都是走高端路线，价格高了受众基本上要变为小众，选择小众而放弃了大众，这其实并不是一个理智的商业判断。

一笼8个包子卖100块左右，这个确实比较贵。其实可以注意到，在整个包子品牌中，能成为能成为高端菜品的几乎没有。所以凭着招牌的名气，一味走高端化路线可能并不符合市场的现实需求，有时候大众化，会是打开老字号的另一番天地。

从接地气开始，再回到接地气本身，也是商业原来就是这样的轮回。