发布时间:2023-08-18 19:51:53 来源:网络投稿
储备冻肉来了,猪肉价格是不是涨到头了?中秋猪肉价格会回落吗?
指尖观点:当前猪肉市场的现状就是,生猪存栏严重下跌,市场猪肉供给不足,加之需求旺盛,“供需”双向推动猪肉价格上涨。根据市场监测数据,全国生猪均价在8月份上涨40.2%,涨幅达到历史之最。为稳定猪肉供应,保障猪肉价格稳定,商务部在29号例行发布会上回应,根据市场动态,将适时投放中央储备冻猪肉和牛羊肉,以保障国内猪肉供应。储备猪肉的投放,对于统筹安排市场供应和需求,保障猪肉供应稳定和充足具有重要意义。对于猪肉价格回落也有一定的作用,但是保障供给作用高于降低价格。
当前,猪肉价格上涨显著,光是8月份就有超过40%的上涨幅度。湖南、广东生猪价格已经达到15.5元/斤,更有6个省份生猪价格超过15元,而超过14元/斤的省份超过半数以上,全国生猪均价达到13.6元/斤。可以说,猪价已经全面进入13元时代,挺近14元也是近在咫尺的事情。带动猪肉价格上涨的因素,最主要的还是存栏不足引起的。所以,商务部才会提出适时投放储备猪肉的计划,海南、四川也有投放计划,对于稳定猪肉供应有较大作用。但是,指尖认为,投放储备猪肉并不能够起到回落肉价的作用,中秋节肉价依然会涨,具体原因如下:
1.既然为储备物质,主要是应对突发状况而进行的提前储备,能够投放的数量不会太多。国家和地方进行物资储备,都是有一定的战略意义的,不是真的紧急情况,是不会随意动储备物质,除非常规的物资更新。当前,之所以会有投放储备猪肉的打算,主要还是当前猪肉市场供应并不太充足。根据数据显示,7月份生猪存栏同比下跌32.2%,环比下跌9.4%,可以说下跌幅度还是比较明显的,如果不能有效补栏,其存栏量依然会下跌。存栏量不足,市场供给量就不可能充足,尤其是部分地区缺肉严重,国家从战略上进行投放,首要目的是保障供给,其数量不会太多,对猪肉的价格影响不显著。
2.生猪存栏不足是事实,开学、中秋、国庆在即,对猪肉的需求有明显刺激作用,肉价上涨可能性较大。当前,生猪价格上涨势头正浓,并没有明显的下跌的形势。虽然,各地对于生猪养殖有扶持措施,但是养猪也得需要时间,短期生猪存栏恐难以完全恢复。而除了供给推动价格之外,需求对于价格也有拉动作用,无论是学生开学,还是中秋国庆,都是猪肉消费的大事。届时,猪肉价格上涨可能性较大。
所以说,虽然国家有意投放储备猪肉,用来保障市场猪肉供应充足,但是最终价格依然要靠市场自我调节,毕竟猪周期不是那么容易改变的。接下来的中秋节,猪肉价格上涨概率较大,但是目前国内猪价已经相对较高,其上涨的空间有限。上涨幅度不会有8月份那么大。对此,你怎么看,你认为储备肉到来,能带动肉价下跌吗?