你们村有没有做豆腐的?
如果有的话,你会发现村有没有哪户人家是做豆腐的,一般没有什么质量认证,甚至连营业执照都没有。
这户人家的豆腐也算是纯手工农产品,那么他的豆腐卖给谁呢?就卖给自己村里人或者邻村的人。而且村里这户人家做豆腐往往有十几二十年的历史,几乎周边村子所有人都知道他们家在卖豆腐,而且大家也养成习惯“买豆腐,到他们家”。
01.我们小范围周边销售,可以帮我们打开销路
所以,根据这么一个思路,虽然不知道你生产的是什么纯手工农产品,你要销售无质量认证的纯手工农产品,就在自己周围找销路吧。
我们把自己生产出来的纯手工农产品,卖给周围的人。然后凭借口碑把销路一点点打开。
也就是说,没有质量认证的纯手工农产品,在自己周边销售一下,你跟客户之间都是凭借信任做买卖,而且销量一般不会太多,或许仅够勉强维持生计。
这就像在路边做杂粮煎饼,你让做杂粮煎饼的摊主去给杂粮煎饼做个质量认证,这显然有点说不过去。
02.如果想长远发展,最好还是去做一个质量认证
但是,这杂粮煎饼要是放在店里卖,那么店铺就得有营业执照、生产经营许可证,员工还得办健康证。
如果这杂粮煎饼还做成了包装类食品,那就必须得在有关部门做质量检测了。
总之,无质量认证的纯手工农产品,可以选择在自己周边销售,通过口碑打开销路;也可以去做个质量认证,适合在网上销售,就在网上销售,适合在实体店铺货,就把货铺到实体店。