山东费县鸡蛋价格高位盘整 蓄势待发

理财序6月28日讯，进入6月气候逐渐炎热，影响产蛋性能，供应量减少。6月9日鸡蛋价格出现上升拐点，每天以0.1元的上升速度迅速反弹，21日飙升到最高点，出场价达到3.40元/500g，比6月9日前上升61.9%;市场零售价3.70元/500g，比6月9日前上升60.87%。

一、鸡蛋价格现状情况

6月中旬前，鸡蛋价格反弹强劲，涨势迅猛。进入下旬，受价格大幅飙升的影响，经销商不愿多进货，想等着鸡蛋掉钱了再进货;同时市民购买鸡蛋的热情锐减了很多，销量下降，致使蛋场走货迟缓，养殖场无奈下调出场价，目前出场价回落到3.10元/500g，比最高时下降8.82%，但仍比6月9日前上升47.62%;市场零售价也同步下调，但下调幅度要小于出场价回调幅度，市场零售价3.60元/500g，比最高时下降2.7%，但仍比6月9日前上升56.52%;蛋鸡苗3.60元/只，环比上涨200%，自鸡蛋价格上涨以来，养殖场补栏积极，致使蛋鸡苗供应趋紧，蛋鸡苗孵化场生产计划已经安排到今年9月份，可以说供不应求。从价格监测点费县东方超市鸡蛋销售来看，现在来买鸡蛋的客户减少，每天销量仅有几十斤，比价格上涨前下降了三成多。

二、鸡蛋价格上涨原因分析

首先，蛋鸡存栏量大幅减少。6月份以前，鸡蛋市场萎靡不振，价格暴跌，养殖场亏损达4月之久，损失惨重。为了止损，不得不加大力度去产能，淘汰产蛋鸡，致使蛋鸡存栏量大幅减少，生产量大幅下降。

其次，天气炎热，鸡蛋进入歇伏期。天气热，蛋鸡生产环境发生明显变化，热应激增多，蛋鸡采食量下降，代谢功能下降。采食量下降必定影响蛋鸡体重，再往后影响蛋重，继而影响到产蛋率。温度高，蛋鸡易发疾病，也影响产蛋率。

第三，鸡蛋期货拉升蛋价。鸡蛋期货是我国首个生鲜期货品种，自2013年11月上市以来，其作为为蛋鸡业提供规避市场风险的工具出现，却也让部分人士“爆炒鸡蛋”更为容易，鸡蛋期货虽然改变不了鸡蛋业的大行情、大趋势，但却能影响短期行情。

三、生产情况、利润继续保持向上势头

费县兴和蛋鸡养殖场场长李腾群介绍了自己的养殖情况，现有产蛋鸡1.5万只，其中1.3万只正值产蛋高峰期，0.2万只是春天补栏刚进入产蛋期，日产鸡蛋1500斤。他算了一笔帐，饲料价格有了小幅上涨，玉米正值青黄不接期，可供量减少，价格上升，达到了0.95元/500g，环比上升5.56%;豆粕1.42元/500g，环比上升2.16%。按照料蛋比2.2:1计算，每斤鸡蛋的饲料成本2.38元，环比上升1.26%，再算上人工费、蛋鸡防疫费、固定资产折旧费、贷款利息，

还有夏季降温费，每斤鸡蛋的成本再加上0.3元，这样计算下来每天养殖场纯盈利1080元，比6月中旬上升了一半，养殖效益进一步看好。

四、鸡蛋市场后市预测

前期鸡蛋价格的低位运行，促使蛋鸡产业去产能加速，蛋鸡存栏量大幅下滑，为鸡蛋价格上涨从供应环节上提供了有力支撑;在消费方面，随着天气越来越热，H7N9禽流感发生概率明显下降，流感舆论的消退对鸡蛋消费是个利好消息;受天气炎热影响，产蛋性能出现下滑，将进一步压缩鸡蛋产能，随着鸡蛋经销商进货、补货，天热蛋场又无库存，蛋价必将进入上升通道，短期内出场价有望破“四”。