最近全国各地兴起了一股“摆摊热”,时不时就出现“某某摆摊月入过xx万”的新闻,许多想赚钱的人望风而动。地摊经济当然是一个财富风口,但是做的好的才是“经济”,做不好的只是“地摊”。作为普通小白,这摊要怎么摆呢?可以遵循“一个先,两手抓,三个点,N个加”的原则。
第一,“一个先”-先做市场调查
做生意是从市场上赚钱,要做前必须得对市场行情有一定程度的了解,需要知道不同时间段的人流分布,市场的消费能力、消费偏好,就近的进货渠道等。可以直接去当地目前比较火的摆摊点、商业街和人流量大的地方观察,摸透市场情况。
第二,“两手抓”-搞定选址和选货
有了前面市场调查的基础,就可以知道城市人流量大的地方,找到合适的出摊地点。如果是做小吃,可以考虑固定出摊点,做好口碑积累回头客。小吃摊位大多选择人流量大的街道、广场、车站等。
货品选择是个人做地摊经济能不能成功的重要影响因素。选择货品要看两个方面,一个是市场需要什么,另一个是你能卖什么。衣食住行是顾客的刚需,地摊所卖的东西集中在“衣”“食”“用”三个方面。小吃是比较讨喜的选择,物美价廉的食品摊位放在人流量大的街道,多少都能有进账,但是自制小吃需要前期选择合适的小吃,然后购买装备,学习制作。服饰和日用品虽然不用买装备,但却需要对市场有深入了解,选对货品并且要能以相对低的价格进货。如果城市附近有相应的批发市场,或者自身有合适的其他进货渠道将会比较有利。否则如果进货渠道不合适,难以保证货品品质和差价利润。
第三,“三个点”-定价、特色、优势
想要摆好地摊,还需要注意三个点:定价、特色和优势。
1,定价清晰
别让顾客犹豫。不论是卖食品还是服饰用品,摆地摊都是走“短平快”模式,基本是卖单价较低的物品,如果把价格设计的和迷宫一样,不仅会把顾客绕晕,人多起来摊主自己也容易糊涂。
2,商品特色,避免同质化。
如果同一个摊位点,很多摊主都卖差不多的东西,顾客直接货比三家挑最低价的买,摆摊就陷入了低价战争影响利润。摆摊需要考虑货品的特色,避免和别人过于雷同。
3,地摊优势,灵活轻便,见风就转。
想要摆好地摊,还需要把握地摊比起传统商铺的优势,那就是“灵活”。俗话说“船小好调头”,放在摆地摊上也是成立的,所以一定要避免货品积压,看准市场情况快速脱手。而且摆摊比商铺周转快,没有房租杂费拖累,也不用固定在一个地址,所以更应该注重信息灵通,提高市场敏感度。摆摊者可以根据市场变化,灵活地变换出摊位置和货品。比如夜市小吃同质化程度高而且竞争过于激烈,有人就选了办公楼多的路口出摊,改卖早餐。
第四,“N个+”:摆摊加短视频,直播,顾客群
除了传统的摆摊生意,一些人还把摆摊玩出了新变化。除了摆摊卖东西,还可以配合短视频和直播争取额外收益。不过短视频和直播想拥有流量,同样也需要卖点,重要的是“有趣“,拥有五花八门才艺的摊主可以发挥一下了。
除了短视频和直播,摆摊也可以借鉴传统商铺和淘宝做客户管理的方法。一些想长期做某个门类商品的摊主,也可以建立顾客群,加强和顾客的联系,维护回头客。
综上所述:
许多人都想从地摊经济的红火中获取收益,但地摊经济也是国民经济这个整体的一部分。大家摆摊的时候需要服从地方管理规则,注意保护文明市容,维护良好的大环境。