如果负债太多会发生什么事情？

这个说法太不准确了。准确表达说“在欠债人成为失信被执行人时，法院可以冻结查明的所有银行卡”。如果法院不知道的银行卡或者债权人也没有提出证据表明的银行卡。法院是查不到的。
为什么叫失信被执行人？就是法院认为被执行人是有履行能力或者是有藏匿财产，但是他拒不交出，或者拒不履行法院判决。所以法院采取强制手段，挖出被执行人可能藏匿的所有资产。但是法院的手段也有效，一般来说，法院会向微信和支付宝以及被执行人显示出来的一些银行，发出冻结协查，这些机构在查证后协助冻结并反馈法院。在法院查证其中有钱的时候再发出资产划扣通知书，将这些钱款划归到法院账户，之后执行给债权人。
如果失信被执行人没有资产可藏匿，法院也查不到。那么可能将其工资卡进行冻结，或者要求发工资单位将工资直接发到法院指定的账户上，未来每月被执行人到法院去领取部分生活费（这个数额由法院来制定）。
但是当进入到失信被执行人名单后，其实受限是非常大的，银行的信用卡肯定是开不了的，因为人行征信中心那边已经受到法院通知，已经有记录可以让金融机构查询了。贷款那更是别想了。
法律是无情的，但是法律的效力也是有限的。大家千万不要想象法院发出一个通知，就将被执行人所有的资产，在国内都查得一清二楚。那是电影情节中艺术化处理展示的。