有胃病还能买保险吗？投保时需不需要告知保险公司？

很大的。
一、胃病
胃病有轻有重，直接说能买和不能买都是没有意义的。
对于和疾病挂钩的险种：医疗险、重疾险、寿险等，无论胃病大小，只要在医院有就医记录，在投保这些保险时候，都最好如实告知。由保险公司决定！
我们健康无恙，自然是我们选择保险公司；当我们有健康问题时候，那就是保险公司选择我们。这也变现的说明：买保险要趁早……
意外险只要不附加“疾病住院”这些疾病责任，一般是没有健康告知的，自然也就不用告知有胃病。
二、健康告知
若我们去电器商场买一个电器，销售员说：这台电器是样品，有轻微外表刮伤；这时候你就是保险公司，你可以选择要还是不要，要的话你可以提出“打折”的要求，不要的话可以要求他们拿新的。
放到保险就是：电器是有健康问题的我们，买电器的人就是保险公司！
卖方如实告知了，保险公司核保之后，可以决定收你这张保单，还是不收这单！是健康体承保，还是直接拒保？是加费承保，还是责任除外收单，它们会给一个标准，由我们来决定是否接受他们的条件。
若我们觉得他们条件不安逸，那就换个公司投保重新核保。
投保健康告知是列表询问式，问什么答什么！
若没问那么就不答；若问了，但是只回答一部分，隐瞒一部分，这种情况和问了不答是一个属性。
题主说的，有胃病，投保时候不告知，那么主动权就交给保险公司了！若理赔时候保险公司能查到有胃病的记录，自然是拒赔（注意，不管理赔的病是不是胃病，都会拒赔）；若查不到胃病记录，那么赔多少赔多少，该报销多少报多少。
当然，若不告知被查到，拒赔的时候是否说保险公司无赖，怪业务员坑人这些，那就是投保人自己决定了。
题主能这么问，自然就是做好了各种准备！